Metody odżywiania niemowląt.

Artykuł 5.

Żywienie niemowląt urodzonych z niską wagą ciała

W Polsce odsetek noworodków urodzo­nych z niską wagą ciała, poniżej 2500 g, wynosi średnio ok. 8%. Mieszczą się w tej grupie wcześniaki oraz noworodki dono-; szone, ale urodzone z objawami dystrofii wewnątrzmacicznej (niedożywienia we-wnątrzmacicznego). Łącznie ok. 3% żywo urodzonych noworodków wykazuje cechy niedożywienia wewnątrzmacicznego. W związku z tym należy zwrócić szczegól­ną uwagę na żywienie tych niemowląt, aby zapewnić im stałe zwiększanie wagi i dłu­gości ciała, a także wyrównanie niedobo­rów, jakie wystąpiły w życiu płodowym.

Artykuł 4.

Pewne zespoły drgawkowe u niemowląt występują wyłącznie u karmionych sztucz­nie i zależą od niefizjologicznego stosunku wapnia do fosforu w mleku krowim na korzyść fosforu. Z punktu widzenia bio­logicznego mleko krowie jest pokarmem swoistym gatunkowo dla cielęcia, pokry­wa bowiem jego potrzeby jakościowe i ilo­ściowe, a odbiega w tym zakresie od potrzeb żywieniowych — tak ilościowych, jak i jakościowych — niemowlęcia ludz­kiego.

Artykuł 3.

Odżywianie niemowląt mlekiem krowim, zawierającym ok. 4,0 g tłuszczu na 100 ml mleka, powoduje szybki wzrost stężenia cholesterolu we krwi. Jest to jedno z pier­wszych przeciwwskazań do karmienia bar­dzo młodych niemowląt pełnym mlekiem krowim. Ponadto mleko krowie zawiera niekorzystny stosunek nasyconych kwa­sów tłuszczowych do nienasyconych, co pogarsza wchłanianie tłuszczu mleka kro­wiego w przewodzie pokarmowym.

Artykuł 2.

Badania pośmiertne naczyń wieńcowych serca u nastolatków wykazywały zmiany w tych naczyniach w grupie osób kar­mionych sztucznie, a prawie brak zmian u tych, którzy byli karmieni piersią, choćby w pierwszych miesiącach życia. Wykazano, że niemowlęta żywione sztucz­nie mlekiem krowim mają większą tenden­cję do występowania otyłości, która ujaw­nia się już w 1 roku życia i może utrzymy­wać się przez cały okres dzieciństwa, a na­wet w wieku dojrzałym. Niemowlę karmione piersią otrzymuje ok. 12 g węglowodanów na kilogram wagi ciała na dobę, a żywione mlekiem krowim otrzymuje więcej (przez dodatkowe sło­dzenie mleka), co przyczynia się do więk­szego odkładania tkanki tłuszczowej.

Artykuł 1.

Wpływ żywienia sztucznego na dalszy rozwój dziecka

Badania nad odżywianiem człowieka do­wodzą, że sposób żywienia niemowląt ma wpływ na stan zdrowia w wieku dojrzałym. W wieku niemowlęcym całkowite białko z pożywienia zużywane jest na wzrost. Mleko zwierząt szybko rosnących zawiera znacznie więcej białka, aniżeli rosnących wolniej, np. u psa wynosi 9,7%, u owcy — 5,2%, u krowy — 3,5%, u konia — 2,5%, a u człowieka — 1,3%. Wynika z tego, że zawartość białka w mleku ludzkim dosto­sowana jest do tempa wzrostu ludzkiego oseska (tab. 9). Żywienie sztuczne, wa­runkujące optimum wzrostu w okresie roz­woju, później przyczynia się do powsta­wania chorób naczyń krwionośnych, mia­żdżycy, cukrzycy i otyłości.